Lemon California memiliki ukuran hampir 2 kali lebih besar dari lemon lokal. Buah yang masih berkerabat dekat dengan jeruk nipis ini kaya akan vitamin C. Kandungannya bahkan lebih tinggi dibandingkan jeruk nipis.
Asam sitrat merupakan asam organik yang paling melimpah di dalam lemon, dengan jumlahnya mencapai 47 gram/liter dalam sari buahnya.
Manfaat:
Simpan lemon california di dalam kulkas atau di tempat yang sejuk dan kering. Lemon california bisa diperas menjadi jus segar, diiris dan ditambahkan ke dalam air minum, atau digunakan sebagai bahan dalam masakan untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan.
Kecipir adalah social enterprise untuk mewujudkan produksi, distribusi dan konsumsi pertanian secara lebih berkeadilan dan ramah lingkungan. Impian kami sederhana: Menjadikan sayuran organik itu menjadi "sayuran biasa" Dari sisi harga ia bisa bersaing, dari sisi pasokan ia bisa diandalkan, dari sisi konsumsi ia lebih sehat.
