Tomat mawar merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang luar biasa. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin C bertindak sebagai antioksidan serta mendukung produksi kolagen untuk kulit yang sehat.

Selain itu, tomat mawar juga mengandung potasium, zat besi, dan magnesium yang berkontribusi pada kesehatan jantung, fungsi otot, dan metabolisme energi.