Pare adalah jenis sayuran dengan bentuk berlekuk dan rasa yang pahit. Rasanya pahit, namun dapat diolah dengan baik untuk menghasilkan hidangan yang lezat.

Ditanam dengan metode alami, bebas cemaran pestisida dan pupuk kimia.

Manfaat:

• menjaga kesehatan jantung
• menurunkan kadar gula darah
• meningkatkan sistem pencernaan

Simpan pare di dalam kulkas dalam wadah kedap udara. Pare dapat dimasak dengan cara direbus, ditumis, atau digoreng bersama bumbu rempah.

Tips: untuk menghilangkan rasa pahit, setelah diiris, remas-remas pare dengan garam lalu cuci bersih hingga rasa asinnya hilang.