Bandeng presto memiliki tekstur yang lunak hingga ke tulang ikannya. Ikan bandeng mengandung protein, lemak, dan energi. Nutrisi yang terkandung adalah kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B2. 

Manfaat:

• Sumber protein rendah kolesterol
• Menambah massa otot
• Sumber omega 3

Simpan di dalam freezer. Biasanya diolah dengan cara digoreng, pepes, atau kuah santan.