Garam masala merupakan racikan rempah khas India yang terbuat dari lada (hitam/putih), cengkeh, daun salam koja, cabe jawa, jintan hitam, jintan, kayu manis, kapulaga (hitam, cokelat, hijau), biji pala, fuli, dan bunga lawang.

Manfaat:

• menjaga keseimbangan elektrolit
• menjaga fungsi syaraf
• menambah rasa masakan

Simpan Garam Masala di wadah kedap udara dan jauh dari kelembaban untuk menjaga kehalusan dan kesegarannya. Dapat digunakan untuk berbagai masakan, di India garam ini berfungsi sebagai bumbu penyedap.

Batas konsumsi garam harian yang dianjurkan oleh Kemenkes RI adalah 5 gram garam (1 sendok teh) atau 2000 miligram natrium/sodium.