Ikan Kerapu mempunyai tekstur empuk dengan citarasa lezat yang cocok diolah menjadi berbagai menu. Kaya akan nutrisi tinggi seperti asam amino, vitamin B kompleks, dan selenium. 

Manfaat:

• pembentukan jaringan tubuh  
• meningkatkan daya tahan tubuh 
• membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol

Simpan ikan dalam keadaan segar di dalam lemari es atau freezer. Ikan Kerapu cocok diolah dengan cara digoreng, dipanggang, dikukus dengan berbagai bumbu.