Ubi jalar adalah jenis umbi yang memiliki cita rasa yang manis. Rasa produknya manis dan pulen. Ubi adalah sumber karbohidrat kompleks yang banyak serat, vitamin, dan antioksidan.
Ditanam dengan metode alami, bebas cemaran pestisida dan pupuk kimia.
Manfaat:
Simpan ubi di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya. Ubi dapat dimakan secara langsung setelah direbus (kukus), dipanggang, digoreng, atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti kue, kolak, atau camilan.